Popis
BEZLEPKOVÁ UNIVERZÁLNÍ SMĚS NA PEČENÍ JIZERKA ZELENÁ
Zelená univerzální mouka Jizerka je praktickým pomocníkem pro přípravu jakýchkoli kynutných těst, šlehaných a třených hmot. Použít ji můžete stejně dobře i při vaření k zahušťování pokrmů a k přípravě knedlíků či těstovin. Je vyrobena speciálně pro osoby s intolerancí na lepek.
Složení:
kukuřičný škrob, bramborový škrob, lupinová mouka, tapiokový škrob, dextróza, zahušťovadlo: guma guar; kyselina: kyselina askorbová
BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg)
BEZ LAKTÓZY
BEZ VAJEC a SÓJI
Použití a příprava:
Univerzálmí zlatá mouka Jizerka je vhodná k použití na výrobu chleba, koláčů, třených moučníků, pizzy a na zahuštění omáček a polévek.
Receptura na koláče:
Ingredience: směs Jizerka 200g, cukr krupice 35g, droždí 10g, máslo 30g, sůl 3g, 1 vejce, voda 100ml; žmolenka: směs 100g, máslo 50g, cukr 50g
Droždí rozpustíme ve vodě, přídáme vejce, směs, sůl, cukr a vše krátce intenzivně prohněteme. Na konec pridáme rozpuštěné máslo a domícháme.
Při použití těsta na tlačené koláče necháme těsto 5 minut odpočinout a pak nadělíme a vytvarujeme kuličky o hmotnosti asi 15 g. Necháme na plechu kynout asi 40 minut.
Poté kuličky rozmáčkneme skleničkou a vzniklý důlek naplníme libovolnou náplní (tvarohová, maková, džem, ovoce..). Okraje koláče pomašlujeme vajíčkem a vrch posypame žmolenkou.
Pečeme při 180°C asi 20 minut.
Naše nabídka bezlepkových směsí na pečení od společnosti Jizerské pekárny obsahuje: směs na palačinky , směs na knedlík , směs na langoše, dále univerzální zelenou mouku , univerzální zlatou mouku a také směsi na chléb: směs na chléb bílý , tmavý a vícezrnný chléb.
Alergeny:
Výrobek může obsahovat stopy sezamu a oxidu siřičitého.
Skladování:
Skladujte a uchovávejte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením.
Hmotnost: 1kg
Jizerské pekárny je česká společnost, která nabízí široký sortiment pekařských výrobků (chlebů, běžného pečiva, výrobků racionální a bezlepkové výživy, jemného pečiva), českých knedlíků a samozřejmě široký sortiment cukrářských výrobků jak k okamžité spotřebě, tak i trvanlivých.
Výrobce:
JIZERSKÉ PEKÁRNY, spol. s.r.o.,
Generála Svobody 374/9a, Liberec XIII - Nové Pavlovice, Pekárna Lípa, Děčínská 1699, 470 62, Česká republika
Zelená univerzální mouka Jizerka je praktickým pomocníkem pro přípravu jakýchkoli kynutných těst, šlehaných a třených hmot. Použít ji můžete stejně dobře i při vaření k zahušťování pokrmů a k přípravě knedlíků či těstovin. Je vyrobena speciálně pro osoby s intolerancí na lepek.
Složení:
kukuřičný škrob, bramborový škrob, lupinová mouka, tapiokový škrob, dextróza, zahušťovadlo: guma guar; kyselina: kyselina askorbová
BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg)
BEZ LAKTÓZY
BEZ VAJEC a SÓJI
Použití a příprava:
Univerzálmí zlatá mouka Jizerka je vhodná k použití na výrobu chleba, koláčů, třených moučníků, pizzy a na zahuštění omáček a polévek.
Receptura na koláče:
Ingredience: směs Jizerka 200g, cukr krupice 35g, droždí 10g, máslo 30g, sůl 3g, 1 vejce, voda 100ml; žmolenka: směs 100g, máslo 50g, cukr 50g
Droždí rozpustíme ve vodě, přídáme vejce, směs, sůl, cukr a vše krátce intenzivně prohněteme. Na konec pridáme rozpuštěné máslo a domícháme.
Při použití těsta na tlačené koláče necháme těsto 5 minut odpočinout a pak nadělíme a vytvarujeme kuličky o hmotnosti asi 15 g. Necháme na plechu kynout asi 40 minut.
Poté kuličky rozmáčkneme skleničkou a vzniklý důlek naplníme libovolnou náplní (tvarohová, maková, džem, ovoce..). Okraje koláče pomašlujeme vajíčkem a vrch posypame žmolenkou.
Pečeme při 180°C asi 20 minut.
Naše nabídka bezlepkových směsí na pečení od společnosti Jizerské pekárny obsahuje: směs na palačinky , směs na knedlík , směs na langoše, dále univerzální zelenou mouku , univerzální zlatou mouku a také směsi na chléb: směs na chléb bílý , tmavý a vícezrnný chléb.
Alergeny:
Výrobek může obsahovat stopy sezamu a oxidu siřičitého.
Skladování:
Skladujte a uchovávejte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením.
Hmotnost: 1kg
Jizerské pekárny je česká společnost, která nabízí široký sortiment pekařských výrobků (chlebů, běžného pečiva, výrobků racionální a bezlepkové výživy, jemného pečiva), českých knedlíků a samozřejmě široký sortiment cukrářských výrobků jak k okamžité spotřebě, tak i trvanlivých.
Výrobce:
JIZERSKÉ PEKÁRNY, spol. s.r.o.,
Generála Svobody 374/9a, Liberec XIII - Nové Pavlovice, Pekárna Lípa, Děčínská 1699, 470 62, Česká republika
energetická hodnota kj: 1622,000000
Energetická hodnota kj: 382,000000
Tuky: 0,800000
Z toho nasycené mastné kyseliny: 0,200000
Sacharidy: 89,000000
Z toho cukry: 4,500000
Bílkoviny: 3,200000
Sůl: 0,200000
Jizerka zelená mouka 1kg Jizerské pekárny bez lepku 2891
118,42 Kč
105,73 Kč bez DPH
