Žitná mouka chlebová v bio kvalitě se svou konzistencí a nutriční kvalitou nachází někde mezi hladkou, tedy světlou a celozrnnou moukou. Chlebová mouka si zachovala část obalové vrstvy, dobře se zpracovává a k tomu ještě obsahuje podstatnou část důležitých výživných látek. Na pečení chleba je tou nejlepší volbou. Je tmavší, má výraznější aroma, vyšší obsah bílkovin a chleba se z ní peče dobře jak v troubě tak v domácí pekárně, jak z droždí, tak kváskový.
Složení:
žitná mouka chlebová BIO
Použití a příprava:
Žitná mouka patří nejen do chleba a pečiva. Používat ji můžete i na pečení moučníků, dezertů, cukroví... prostě všude tam, kam chcete dostat více vlákniny a výživných látek.
Z další nabídky mouk v bio kvalitě můžete vyzkoušet také mouku pšeničnou bílou polohrubou , pšeničnou bílou hladkou mouku , pšeničnou celozrnnou jemnou , špaldovou bílou polohrubou , špaldovou mouku chlebovou nebo mouku žitnou celozrnnou hrubou
Skladování:
Skladujte v suchu při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti do 75 %.
Hmotnost: 1kg
PRO-BIO s.r.o. je česká společnost založená roku 1992, která je prvním a největším výrobcem biopotravin v České republice.
Výrobce:
PRO-BIO s.r.o.
Lipová 40, 788 32 Staré Město, okr. Šumperk, Česká Republika
energetická hodnota kj: 1432,000000
Energetická hodnota kj: 338,000000
Tuky: 1,100000
Z toho nasycené mastné kyseliny: 0,100000
Sacharidy: 70,000000
Z toho cukry: 0,500000
Bílkoviny: 6,700000
Vláknina: 10,000000
Sůl: 0,000000
50,32 Kč
44,93 Kč bez DPH
