Bezlepková želatina v bio kvalitě je přírodní zahušťovadlo živočišného původu, které je ideální pro přípravu dortového či koláčového želé, aspiků a tlačenek. Je dobře rozpustná, výborně drží tvar a je vyrobena z živočišného kolagenu pocházejícího pouze z bio chovů. Hlavní složkou želatiny je kolagen, který je strukturálním bílkovinným prvkem v těle. Želatina má nízký obsah kalorií a tuku, což ji činí vhodnou součástí nízkokalorických diet.
Složení:
BIO vepřová želatina jedlá v prášku
BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg / kg)
Použití:
Bio želatina má bohaté využití v kuchyni, jak nasladko, tak i naslano. Používá se do krémů, polev, pudingů, oblíbená je jako dortové či koláčové želé a hodí se i na přípravu aspiků nebo do tlačenek. Lze ji využíti jako želírující činidlo nebo ztužovadlo.
Skladování:
Skladujte v suchu.
Hmotnost: 20gr
Amylon je česká firma z Vysočiny, která vznikla roku 1912, specializuje se na výrobu potravinářských výrobků.
Výrobce:
Amylon, a. s.Švermova 117, 580 01 Havlíčkův Brod, Česká republika
energetická hodnota kj: 1435,000000
Energetická hodnota kj: 342,000000
Tuky: 0,000000
Z toho nasycené mastné kyseliny: 0,000000
Sacharidy: 0,000000
Z toho cukry: 0,000000
Bílkoviny: 84,000000
Sůl: 0,080000
37,59 Kč
31,07 Kč bez DPH
