Rýže sushi 5kg GASTRO 6367

RÝŽE SUSHI GASTRO 5KG
 
Rýže sushi je speciální druh rýže určené k přípravě oblíbené japonské pochoutky sushi. Zrna jsou krátká, oválného tvaru, po uvaření lepivá, proto se dobře tvarují a drží pohromadě.
 
Složení:
rýže střednězrnná loupaná
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÁ SUROVINA
 
Použití a příprava:
Rýže sushi  je vhodná především k přípravě stejnojmenného japonského pokrmu, použít se dá také k výrobě zapékaných sladkých nebo slaných nákypů. 2 šálky sushi rýže důkladně propereme ve studené vodě. Přilijeme 2,5 šálku vody. Rýži nikdy při vačení nesolíme. Hrnec překryjeme (ideálně průhlednou) pokličkou po celou dobu přípravy. Prudce uvedeme do varu a poté pozvolna vaříme 15 min. bez nadzvedávání pokličky. Poté odstavíme z plotny, pod pokličku vložíme utěrku a ponecháme ještě 10 minut přikryté. Rýže by se měla od hrnce pěkně oddělit. 
 
Alergeny:
Výrobek může obsahovat lepek, skořápkové plody, arašídy, sóju, sezam, oxid siřičitý a siřičitany z důvodu zpracování potravin způsobem křížových cest.
 
Skladování:
Skladujte v suchu při teplotě do 25 °C 
Hmotnost: 5kg

energetická hodnota kj: 1490,000000
Energetická hodnota kj: 356,000000
Tuky: 1,100000
Z toho nasycené mastné kyseliny: 0,300000
Sacharidy: 79,800000
Z toho cukry: 0,000000
Bílkoviny: 6,700000
Vláknina: 1,000000
Sůl: 0,010000