Popis
BEZLEPKOVÁ AMARANTOVÁ MOUKA
Naše bezlepková plnotučná amarantová mouka značky Zdraví z přírody je skvělý pomocník při každém pečení. Ačkoli je amarantová mouka v našich končinách stále ještě málo známá, je jednou z vůbec nejvýživnějších a nejvhodnějších náhražek klasické pšeničné mouky.
Amarantová mouka obsahuje vysoké množství bílkovin a vlákniny, vitamíny skupiny B, C a E, z minerálů pak především draslík, hořčík, vápník, železo a zinek, ale také selen a nenasycené mastné kyseliny.
Amarant, rostlina u nás známá spíše jako Laskavec, je právem považován za jednu z nejvzácnějších rostlin na světě. Znali ji už starověké národy Inků a Aztéků, které ji nazývaly "zlatým zrnem" a považovaly ji za svůj poklad. Amarant je velmi kvalitním a nesmírně bohatým zdrojem bílkovin, oproti ostatním obilovinám obsahuje zhruba trojnásobné množství.
Složení:
zrno amarantu
BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg)
Použití:
Amarantová mouka má svou charakteristickou chuť a aroma - má lehce nasládlou, jemně oříškovou (až oříškovo-kávovou, pro někoho až jemně štiplavou) příchuť, takže se skvěle hodí pro sladké pečení. Kromě toho je stejně vhodná i pro slané pečení, zahušťování polévek a omáček, obalování masa, ale i pečení nekvašených druhů chleba.
Při nahrazování by se proto měla raději vždy smíchat s jinou moukou - třeba kukuřičnou či pohankovou, aby byla výsledná směs chuťově i konzistenčně vyvážená. Množství amarantové mouky ve směsi by mělo být maximálně 30%. V kombinaci sdruhou moukou se navíc zvyšuje jemnost, vláčnost, pojivost, ale i objem těsta.
Nabídka bezlepkových mouk prodejní značky Zdraví z přírody obsahuje mouku amarantovou , rýžovou celozrnnou hladkou 500g , rýžovou hladkou 1kg , rýžovou hladkou 500g , rýžovou polohrubou 500g , jáhlovou , čirokovou hladkou , kukuřičnou hladkou 1kg , kukuřičnou hladkou 500g , kukuřičnou polohrubou 1kg , kukuřičnou polohrubou 500g , ovesnou celozrnnou hladkou 500g , pohankovou hladkou , pohankovou polohrubou , čočkovou , cizrnovou , hrachovou a fazolovou mouku.
Skladování:
Skladujte v suchu, temnu a chladu
Hmotnost: 500gr
Zdraví z přírody je prodejní značka společnosti IPJ NATUR s.r.o. ze Zlína, která se specializuje na sortiment zdravé výživy, zabývá se velkoobchodem, maloobchodem a zpracováním surovin jako jsou ořechy, semena, ovoce, rýže, luštěniny, obiloviny, zeleninové směsi a doplňky stravy. Společnost vlastní svůj řetězec maloobchodních prodejen pod názvem Zdravá výživa U zeleného stromu, ve kterých je konstantně rozšiřován sortiment nabízených produktů. Celkový sortiment společnosti najdete na www.zdravizprirody.cz a www.ipjnatur.cz.
Výrobce:
IPJ NATUR s.r.o.
Chmelnická 194, 760 01 Zlín, Česká republika
Naše bezlepková plnotučná amarantová mouka značky Zdraví z přírody je skvělý pomocník při každém pečení. Ačkoli je amarantová mouka v našich končinách stále ještě málo známá, je jednou z vůbec nejvýživnějších a nejvhodnějších náhražek klasické pšeničné mouky.
Amarantová mouka obsahuje vysoké množství bílkovin a vlákniny, vitamíny skupiny B, C a E, z minerálů pak především draslík, hořčík, vápník, železo a zinek, ale také selen a nenasycené mastné kyseliny.
Amarant, rostlina u nás známá spíše jako Laskavec, je právem považován za jednu z nejvzácnějších rostlin na světě. Znali ji už starověké národy Inků a Aztéků, které ji nazývaly "zlatým zrnem" a považovaly ji za svůj poklad. Amarant je velmi kvalitním a nesmírně bohatým zdrojem bílkovin, oproti ostatním obilovinám obsahuje zhruba trojnásobné množství.
Složení:
zrno amarantu
BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg)
Použití:
Amarantová mouka má svou charakteristickou chuť a aroma - má lehce nasládlou, jemně oříškovou (až oříškovo-kávovou, pro někoho až jemně štiplavou) příchuť, takže se skvěle hodí pro sladké pečení. Kromě toho je stejně vhodná i pro slané pečení, zahušťování polévek a omáček, obalování masa, ale i pečení nekvašených druhů chleba.
Při nahrazování by se proto měla raději vždy smíchat s jinou moukou - třeba kukuřičnou či pohankovou, aby byla výsledná směs chuťově i konzistenčně vyvážená. Množství amarantové mouky ve směsi by mělo být maximálně 30%. V kombinaci sdruhou moukou se navíc zvyšuje jemnost, vláčnost, pojivost, ale i objem těsta.
Nabídka bezlepkových mouk prodejní značky Zdraví z přírody obsahuje mouku amarantovou , rýžovou celozrnnou hladkou 500g , rýžovou hladkou 1kg , rýžovou hladkou 500g , rýžovou polohrubou 500g , jáhlovou , čirokovou hladkou , kukuřičnou hladkou 1kg , kukuřičnou hladkou 500g , kukuřičnou polohrubou 1kg , kukuřičnou polohrubou 500g , ovesnou celozrnnou hladkou 500g , pohankovou hladkou , pohankovou polohrubou , čočkovou , cizrnovou , hrachovou a fazolovou mouku.
Skladování:
Skladujte v suchu, temnu a chladu
Hmotnost: 500gr
Zdraví z přírody je prodejní značka společnosti IPJ NATUR s.r.o. ze Zlína, která se specializuje na sortiment zdravé výživy, zabývá se velkoobchodem, maloobchodem a zpracováním surovin jako jsou ořechy, semena, ovoce, rýže, luštěniny, obiloviny, zeleninové směsi a doplňky stravy. Společnost vlastní svůj řetězec maloobchodních prodejen pod názvem Zdravá výživa U zeleného stromu, ve kterých je konstantně rozšiřován sortiment nabízených produktů. Celkový sortiment společnosti najdete na www.zdravizprirody.cz a www.ipjnatur.cz.
Výrobce:
IPJ NATUR s.r.o.
Chmelnická 194, 760 01 Zlín, Česká republika
energetická hodnota kj: 1555,000000
Energetická hodnota kj: 371,000000
Tuky: 7,000000
Z toho nasycené mastné kyseliny: 1,000000
Sacharidy: 66,000000
Z toho cukry: 2,000000
Bílkoviny: 14,000000
Vláknina: 7,000000
Sůl: 0,010000
Mouka amarantová 500g ZP bez lepku 5662
73,51 Kč
65,63 Kč bez DPH
