Nigari je chlorid hořečnatý, tedy sůl, která se získává z mořské vody a používá se především k výrobě tofu. Je přírodním srážedlem, které pomáhá vysrážet bílkoviny ze sójového mléka a tím vytváří pevnou strukturu tofu. Sůl nigari je málo známý přírodní doplněk stravy plný hořčíku a dalších minerálů.
Složení:
Nigari - chlorid hořečnatý
Použití a příprava:
Nigari se kromě výroby tofu a užití v kuchyni, jako běžné soli, používá také jako zdroj hořčíku a dalších minerálů, například ve formě minerální vody nebo relaxačních koupelí. 2 polévkové lžíce rozpustíme v 1l vody a pijeme ráno na lačno. 1 sklenice pokryje denní dávku hořčíku. Na uvolňující koupel použijeme100–200gr nigari soli na jednu lázeň, která má relaxační účinky a pomáhá doplnit minerály, které se dobře vstřebávají kůží.
Skladování:
Skladujte v suchu a chladu.
Váha: 250gr
MITOKU je japonská společnost založená roku 1969, která je jedním z největších vývozců vysoce kvalitních, tradičních japonských přírodních potravin a surovin.
Výrobce:
Mitoku Co., Ltd.
Hamarikyu Intercity, 1-9-1 Kaigan, Minato-ku, Tokyo, 105-0022, Japonsko
energetická hodnota kj: 0,000000
Energetická hodnota kj: 0,000000
Tuky: 0,000000
Z toho nasycené mastné kyseliny: 0,000000
Sacharidy: 0,000000
Z toho cukry: 0,000000
Bílkoviny: 0,000000
Vláknina: 0,000000
Sůl: 0,800000
61,88 Kč
55,25 Kč bez DPH
