Umepasta je slano - kyselá pasta, která se využívá v kuchyni a která má příznivé účinky na zdraví. Vyrábí se z dužiny umeboshi švestek, ze kterých byla odstraněna pecka a které se následně rozmačkají na pastu. Je výborným dochucovadlem do různých jídel, jako jsou saláty, polévky, omáčky, rýže a další. Může se také užívat samostatně nebo jako součást různých pokrmů. Má neutralizační a detoxikační účinky.
Složení:
umeboshi, mořská sůl 22%, shizo (perilla)
Použití:
Umepasta je skvělá pro dochucování salátových zálivek, marinád, polévek, omáček a luštěninových jídel. Může se přidávat do rýže pro dochucení a obohacení chuti. Umepasta může sloužit jako základ pomazánky na chleba nebo krekry. Je vhodná pro přípravu dresinků, zejména do salátů. Dobře se kombinuje s luštěninami, například čočkou na kyselo. Může se přidávat i do dalších jídel, kde je potřeba dodat slano-kyselou chuť.
Skladování:
Skladujte v temnu, suchu a chladu.
Hmotnost: 50gr
MITOKU je japonská společnost založená roku 1969, která je jedním z největších vývozců vysoce kvalitních, tradičních japonských přírodních potravin a surovin.
Výrobce:
Mitoku Co., Ltd.
Hamarikyu Intercity, 1-9-1 Kaigan, Minato-ku, Tokyo, 105-0022, Japonsko
energetická hodnota kj: 74,000000
Energetická hodnota kj: 18,000000
Tuky: 0,300000
Z toho nasycené mastné kyseliny: 0,300000
Sacharidy: 0,800000
Z toho cukry: 0,200000
Bílkoviny: 0,900000
Vláknina: 0,000000
Sůl: 21,700000
87,81 Kč
78,40 Kč bez DPH
