Popis
BEZLEPKOVÝ BIO KYPŘÍCÍ PRÁŠEK Z VINNÉHO KAMENE
Tento bio bezlepkový vinný kámen ve formě prášku je vynikající alternativou klasického prášku do pečiva. Je vhodný pro vegany a alergiky na lepek či laktózu nebo pro všechny, kteří upřednostňují bezlepkové a bezlaktózové potraviny.
Vinný kámen (hydrogenvinan draselný) je draselná sůl, která se přirozeně nachází ve víně v podobě zákalu či sedimentu na dně lahve, která vzniká reakcí kyseliny vinné s draslíkem. Přesto, že nemá žádný vliv na kvalitu vína, je nevzhledná a proto se odstraňuje. Vzhledem ke svým vlastnostem ji lze využít v potravinářství. Vinný kámen v podobě bílého prášku se využívá ke kypření potravin, funguje jako emulgátor a zabraňuje krystalizaci cukru.
Pokud tedy chcete kypřit přirozeně nekynuté moučníky a koláče, je vhodné sáhnout po vinném kameni. Na rozdíl od konvenčních prášků do pečiva neobsahuje fosfáty a lepek. Tento bio kypřící prášek z vinného kamene, jedlé sody a bio kukuřičného škrobu tak můžete bez obav použít k přípravě jakýchkoli bezlepkových moučníků.
Složení:
kukuřičný škrob*, vinný kámen 27 %, hydrogenuhličitan sodný
*= z kontrolovaného ekologického zemědělství
BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg)
BEZ LAKTÓZY
BEZ VAJEC
BEZ SKOŘÁPKOVÝCH PLODŮ
VEGAN
BIO
Použití:
Kypřící prášek přidáváme do třeného, křehkého a piškotového těsta, také jej můžeme přidat do perníku, palačinek apod., ale také do slaných těst a pokrmů. Bio kypřící prášek můžete využít také k přípravě vaječných pokrmů, jako jsou vaječné omelety, kam stačí přidat jen trochu prášku, aby byla struktura jídla dokonale měkká a nadýchaná.
Skladování:
Skladujte v suchu.
Hmotnost: 18gr
Rinatura je německá společnost, která nabízí široký sortiment zdravých produktů ekologického zemědělství. Suroviny jsou šetrně zpracovány, mají zachované maximální množství prospěšných živin bez použití umělých barviv, konzervantů a syntetických příchutí.
Výrobce:
Rila, Die Genussentdecker
Himterm Teich 5, D-32351 Stemwede-Levern, Německo
Země původu: mimo EU
Tento bio bezlepkový vinný kámen ve formě prášku je vynikající alternativou klasického prášku do pečiva. Je vhodný pro vegany a alergiky na lepek či laktózu nebo pro všechny, kteří upřednostňují bezlepkové a bezlaktózové potraviny.
Vinný kámen (hydrogenvinan draselný) je draselná sůl, která se přirozeně nachází ve víně v podobě zákalu či sedimentu na dně lahve, která vzniká reakcí kyseliny vinné s draslíkem. Přesto, že nemá žádný vliv na kvalitu vína, je nevzhledná a proto se odstraňuje. Vzhledem ke svým vlastnostem ji lze využít v potravinářství. Vinný kámen v podobě bílého prášku se využívá ke kypření potravin, funguje jako emulgátor a zabraňuje krystalizaci cukru.
Pokud tedy chcete kypřit přirozeně nekynuté moučníky a koláče, je vhodné sáhnout po vinném kameni. Na rozdíl od konvenčních prášků do pečiva neobsahuje fosfáty a lepek. Tento bio kypřící prášek z vinného kamene, jedlé sody a bio kukuřičného škrobu tak můžete bez obav použít k přípravě jakýchkoli bezlepkových moučníků.
Složení:
kukuřičný škrob*, vinný kámen 27 %, hydrogenuhličitan sodný
*= z kontrolovaného ekologického zemědělství
BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg)
BEZ LAKTÓZY
BEZ VAJEC
BEZ SKOŘÁPKOVÝCH PLODŮ
VEGAN
BIO
Použití:
Kypřící prášek přidáváme do třeného, křehkého a piškotového těsta, také jej můžeme přidat do perníku, palačinek apod., ale také do slaných těst a pokrmů. Bio kypřící prášek můžete využít také k přípravě vaječných pokrmů, jako jsou vaječné omelety, kam stačí přidat jen trochu prášku, aby byla struktura jídla dokonale měkká a nadýchaná.
Skladování:
Skladujte v suchu.
Hmotnost: 18gr
Rinatura je německá společnost, která nabízí široký sortiment zdravých produktů ekologického zemědělství. Suroviny jsou šetrně zpracovány, mají zachované maximální množství prospěšných živin bez použití umělých barviv, konzervantů a syntetických příchutí.
Výrobce:
Rila, Die Genussentdecker
Himterm Teich 5, D-32351 Stemwede-Levern, Německo
Země původu: mimo EU
energetická hodnota kj: 1117,000000
Energetická hodnota kj: 263,000000
Tuky: 0,100000
Z toho nasycené mastné kyseliny: 0,100000
Sacharidy: 65,000000
Z toho cukry: 0,000000
Bílkoviny: 0,200000
Vláknina: 0,000000
Sůl: 15,000000
Kypřící prášek vinný kám. BIO 18g Rinatura bez lepku 3149
11,45 Kč
10,22 Kč bez DPH
