Bezlepková strouhanka je lehce stravitelná varianta strouhanky vyrobená speciálně pro lidi s intolerancí na lepek. V bezlepkové strouhance lze krásně obalit maso, zeleninu i sýr a lze ji využít také při pečení moučníků a dezertů.
Složení:
bramborový škrob, kukuřičný škrob, rýžová mouka, kukuřičný škrob modifikovaný, sójová mouka, rostlinný olej – palmový; zahušťovadla: guarová mouka a karboxymetylcelulóza; emulgátor: mono a diglyceridy nenasycených mastných kyselin, droždí, cukr, jedlá sůl, ocet
BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg)
BEZ LAKTÓZY
Použití a příprava:
Bezlepková strouhanka má využití stejné jako běžná strouhanka, je vhodná na pečení i smažení, lze ji použít na obalování masa, ryb, sýrů nebo zeleniny, přidat do karbanátků a nádivek, využít při pečení moučníků a dezertů a experimentovat s ní při přípravě drobného cukroví.
Před smažením omytou potravinu nejdříve obalíme v bezlepkové mouce (např. Promix UNI), pak v rozšlehaném vejci (můžeme ješte jednou opakovat) a nakonec ve strouhance. Smažíme pomalu na horkém oleji, zpočátku pod pokličkou. Pro zjemnění můžeme k vejci přidat lžíci šlehačky.
Naše nabídka bezlepkových produktů společnosti Novalim obsahuje bábovku , palačinky , muffiny , perník , halušky , knedlíky , krupici , strouhanku , niťové těstoviny či tarhoňové kuličky a univerzální mouku.
Skladování:
Skladujte v suchu do 25°C.
Hmotnost: 350gr
Novalim je slovenská společnost, která se od roku 1991 specializuje na vývoj a výrobu dietních, bezlepkových a nízkobílkovinových výrobků. Jako základní ingredience používá kukuřičný a bramborový škrob a také rýžovou, kukuřičnou a sójovou mouku.
Výrobce:
Novalim spol. s.r.o.
Čárskeho 3466/1, 841 04 Bratislava, Slovenská republika
energetická hodnota kj: 1588,000000
Energetická hodnota kj: 375,000000
Tuky: 3,400000
Z toho nasycené mastné kyseliny: 2,000000
Sacharidy: 81,100000
Z toho cukry: 3,300000
Bílkoviny: 3,300000
Vláknina: 3,400000
Sůl: 1,750000
97,32 Kč
86,89 Kč bez DPH
