Nepražené kakao je sypký raw kakaový prášek umletý z kakaových bobů (plodů kakaovníku), který obsahuje široké spektrum živin, antioxidantů a vlákniny. Kakaový prášek obsahuje méně tuku a více vlákniny než kakaové boby, je bohatý na hořčík, železo, zinek, měď, draslík, vápník, mangan, fosfor a selen, a také na vitamíny skupiny B, vitamín C a E. Dále obsahuje antioxidanty, jako jsou polyfenoly, katechiny, prokyanidiny a flavonoidy, které mají pozitivní vliv na zdraví. Kakaový prášek je také zdrojem neurotransmiterů, jako je dopamin a serotonin, obsahuje kofein, theobromin, tryptofan a alkaloidy (anandamid, salsolinol, fenylethylamin). Nepražené kakao má široké využití jak v teplé, tak studené kuchyni.
Složení:
kakaový prášek nepražený BIO
Použití:
Nepražené kakao má široké využití jak v teplé, tak studené kuchyni. Lze jej použít při přípravě moučníků, dortů, perníků a dezertů, do těst a krémů, do čokoládových koktejlů a k přípravě klasického teplého nebo horkého kaka. Nepražené kakao je oblíbenou surovinou raw veganské kuchyně k přípravě raw veganské čokolády, do smoothies, koktejlů, dortů a dalších dezertů.
Naše nabídka kakaových BIO produktů obsahuje kakao pražené , kakao nepražené , kakaové máslo pecičky , kakaové boby nepražené celé a kakaové boby nepražené drcené.
Alergeny:
Výrobek může obsahovat lepek, skořápkové plody, arašídy, sóju, sezam, oxid siřičitý a siřičitany z důvodu zpracování potravin způsobem křížových cest.
Skladování:
Skladujte v suchu a chladu, chraňte před přímým slunečním zářením.
Hmotnost: 150gr
IPJ NATUR je česká společnost ze Zlína, která se zaměřuje na výrobu a distribuci kvalitních surovin, specializuje se na sortiment zdravé výživy, BIO a bezlepkových produktů.
Výrobce:
IPJ NATUR s.r.o.
Chmelnická 194, 760 01 Zlín, Česká republika
energetická hodnota kj: 1471,000000
Energetická hodnota kj: 353,000000
Tuky: 11,000000
Z toho nasycené mastné kyseliny: 6,830000
Sacharidy: 19,520000
Z toho cukry: 2,450000
Bílkoviny: 27,800000
Vláknina: 32,480000
Sůl: 0,100000
131,69 Kč
117,58 Kč bez DPH
