Rybí omáčka Orient Gourmet jantarové barvy extrahována z fermentovaných ančoviček a dochucená solí a cukrem je základní složkou v mnoha kulturách jihovýchodní Asie a pobřežních oblastech východní Asie. Používá se do omáček, polévek a salátů místo soli.
Zajímavost:
Ve východních oblastech je často používána jako přísada do omáček a polévek. Nejznámější polévka proslavená po celém světě díky vynikající chuti nese název Tom Yam. Pochází z Thajska a její název je odvozen ze dvou thajských slov. „Tom“ se vztahuje k procesu vaření, zatímco „Yam“ se vztahuje k pikantní kyselé chuti. Vaří se s krevetami, voňavým kořením, např. citrónovou trávou, kaffirovými lipovými listy, galgánem (neboli siamským zázvorem), limetkovou šťávou, drcenými chilli papričkami a samozřejmě rybí omáčkou.
Složení: sardel 72 % , jedlá sůl, cukr.
83,46 Kč
74,52 Kč bez DPH