Oříškové krémy, džemy, tahini, povidla, sladké pomazánky, ořechové pomazánky, čokoládové pomazánky, kešu krém, avokádová čokoládová pomazánka, pomazánky s chia semínky,borůvková pomazánka

Sladké pomazánky a krémy jsou oblíbené nejen pro svou chutnost, ale také pro širokou škálu využití – od pečiva a toustů až po dezerty, palačinky nebo lívance. Mohou být vyrobeny z různých surovin a příchutí, ať už klasických jako čokoláda, ovoce nebo ořechy, nebo z alternativních, zdravějších verzí bez přidaného cukru a umělých sladidel.

Typy sladkých pomazánek a krémů

1. Čokoládové pomazánky

• Nutella: Možná nejznámější čokoládová pomazánka na světě, která obsahuje lískové ořechy a kakaový prášek. Je oblíbená pro svou jemnou, sladkou chuť a krémovou konzistenci.
• Kakaová pomazánka: Může být vyráběna z kávy, ořechů a kakao, případně bez přidaného cukru. Nabízí výživově hodnotnější alternativu k tradičním pomazánkám.
• Čokoládovo-ořechový krém: Spojení čokolády a ořechů (například mandlí, lískových ořechů) pro lahodný krém, který je ideální na pečivo nebo palačinky.

2. Ovocné pomazánky, džemy

• Jahodová, malinová nebo borůvková pomazánka: Vyrobené z čerstvého ovoce, cukru a případně pektinu. Tento typ pomazánky je osvěžující a má ovocnou chuť, která je ideální na snídaně nebo jako náplň do koláčů.
• Jablečný krém: Jablečný krém, který může být připraven z vařených jablek a skořice, je ideální jako pomazánka na tousty nebo do palačinek.
• Meruňkový nebo broskvový džem: Tento typ pomazánky se vyrábí z ovocného pyré, cukru a pektinu, což zajišťuje sladkou a hustou konzistenci vhodnou pro pečivo a dezerty.

3. Ořechové pomazánky

• Arašídová pomazánka: Obvykle vyrobená z arašídového másla a medu nebo cukru, je výbornou volbou pro milovníky ořechových chutí. Arašídová pomazánka je skvělá na chleba nebo jako náplň do zákusků.
• Mandlový krém: Mandlové máslo se používá k přípravě mandlového krému, který může být oslaďován medem nebo javorovým sirupem. Tento krém je jemný a lahodný, s bohatou ořechovou chutí.
• Kešu krém: Pomazánka vyrobená z kešu ořechů s přídavkem kokosového oleje a sladidel, která je ideální pro veganskou a zdravější alternativu sladkých pomazánek.

4. Krémové pomazánky na bázi tvarohu nebo mascarpone

• Tvarohové krémy: Mnohé sladké pomazánky jsou založeny na tvarohu, což zajišťuje jemnost a krémovou texturu. Tyto krémy mohou obsahovat ovocné příchutě nebo čokoládové příchutě.
• Mascarpone krém: Mascarpone je italský sýr, který je velmi jemný a bohatý na tuky. Používá se v dezertech (například v tiramisú) nebo jako sladká pomazánka, často dochucená vanilkou nebo ovocem.

5. Krémové karamelové pomazánky

• Karamelový krém: Sladký, hladký krém vyrobený z karamelu, másla a smotany. Tento krém je velmi sladký a skvělý pro použití v dezertech nebo jako náplň do pečiva.

6. Zdravé a alternativní sladké pomazánky

• Avokádová čokoládová pomazánka: Tato zdravá alternativa je vyrobena z avokáda, kakaového prášku, medu nebo javorového sirupu a je skvělým zdrojem zdravých tuků a antioxidantů.
• Pomazánka z banánů a ořechů: Banány a ořechy se spojují do zdravé pomazánky, která je přírodně sladká a má vysoký obsah draslíku a zdravých tuků.
• Pomazánky s chia semínky: Sladké pomazánky, které obsahují chia semínka, poskytují extra dávku vlákniny a omega-3 mastných kyselin.

Využití sladkých pomazánek a krémů

• Na pečivo: Sladké pomazánky jsou ideální pro snídaně nebo svačiny, především na chleba, rohlíky nebo palačinky.
• Do dezertů: Pomazánky mohou sloužit jako náplň do koláčů, buchtiček, nebo jako součást zákusků (například šlehačkové náplně, čokoládové koláče).
• Do smoothies a koktejlů: Sladké krémy mohou být přidány do smoothie pro zlepšení chuti a konzistence.
• Jako dip: Některé pomazánky (např. čokoládová nebo karamelová) mohou být používány jako dip pro ovoce, krekry nebo sušenky.

Sladké pomazánky a krémy představují vynikající způsob, jak si zpestřit snídaně, svačiny a dezerty. Od tradičních čokoládových nebo ovocných variant po zdravější možnosti na bázi ořechů nebo avokáda, možnosti jsou téměř neomezené. Tyto produkty mohou být snadno upraveny podle individuálních preferencí a dietních potřeb, ať už hledáte sladkost nebo nutričně hodnotnou alternativu.